零食藏隱形殺手 醫：從你骨頭「挖出」鈣質

亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出，許多腎臟病患者常因為偶爾忍不住吃零食而感到罪惡，擔心這樣的行為會導致病情惡化，甚至需要洗腎。事實上，與其要求病患完全遠離美食，不如學會如何管理風險，了解零食中可能傷害腎臟健康的三大「炸彈」：鈉、鉀、磷，清楚陷阱所在，才能安心享受零食，沒有負擔。 鈉鹽陷阱易導致水腫血壓飆升 零食的鹹香味主要來自於大量的鈉鹽，不僅存在於表面調味，甚至連餅乾體內都添加了鹽分。林軒任解釋，當腎臟功能受損無法有效排出鈉離子時，鈉就會像海綿一樣吸住身體的水分，導致水腫和血壓上升。而...