突破減肥停滯期竟要大吃一餐！醫師教6實用祕計繼續瘦

【早安健康／蕭捷健（三樹金鶯診所體重管理主治醫師）】 欺騙餐該怎麼吃，才能促進代謝不長肥肉？澱粉控有福了！ 減重總是一開始的效果最明顯。隨著體重的下降，我們會開始感覺到速度放慢，常常在一兩個月後，體重計一動也不動，正式進入停滯期。這表示，新陳代謝隨著體重減輕也下降了。這個時候，突破盲腸的方法絕對不是吃更少或甚至不吃。最好的選擇，居然是：大吃一餐！ 減肥吃一頓大餐（也稱為解禁餐，欺騙餐，cheat meal等）反而能夠促進代謝回升，讓我們突破瓶頸。欺騙餐有科學根據嗎？欺騙餐，到底該怎麼吃？要吃哪種...