吃魚可以逆轉脂肪肝！這4種魚有助抑制發炎抗肝癌

【早安健康／張承宇報導】40～69歲台灣人約7成有脂肪肝問題，國人飲食過油、過多糖分，再加上久坐少運動，讓脂肪更容易堆積，提高脂肪肝風險，而若是放任不管，有可能漸漸演變成肝炎、肝硬化甚至肝癌，譜出任誰都不願聽的「肝癌三部曲」，嚴重危害健康。日本管理營養士特別推薦了一種魚類，除了含有能預防脂肪肝的維生素B6以外，更比起其他魚類擁有更佳的抗氧化能力，幫助我們預防脂肪肝、降低肝癌風險！ 吃鮭魚補充EPA、DHA和蝦紅素幫助改善脂肪肝，還有良好抗氧化效果 日本知名管理營養士菊池真由子表示，30～40幾歲...