別再妖魔化脂肪～破除6迷思安心吃油

聽到脂肪2個字，應該不少人都會感到害怕，通常是因為害怕吃油會補油，造成身上的脂肪囤積，肥肉越來越多，也因此不少人都會避開脂肪的攝取，不過其實脂肪有不少被妖魔化的地方，以下將簡單介紹飲食中的4大類脂肪，並破除6種對脂肪常見的迷思。 脂肪4大分類 飽和脂肪(Saturated fat)：在室溫下會呈固態，最常見於紅肉，例如：豬油或牛油，乳製品和椰子油也是屬於飽和脂肪，一般建議要限制飽和脂肪的攝取。 單元不飽合脂肪(Monounsaturated fat)：這類脂肪多存在於酪梨、橄欖油和堅果等食物。...