型男醫師靠這食譜甩25kg，養出纖瘦菌「從天生胖變吃不胖」

【早安健康／工藤孝文（工藤內科醫師）、堀知佐子（管理營養師）】 變瘦後身心都會變健康，而且人生會截然不同。 過去在急救醫院擔任實習醫生時，我察覺到一件事。來急診接受治療的人，通常血壓、血糖、膽固醇的數值都很高。導致這種生活習慣病的原因，即是「過度肥胖」。 當時，因生活不規律和壓力過大，我的體重高達92㎏，為了健康我覺得必須要減重。不過，工作非常忙碌，幾乎沒有時間睡覺，隨時都處於體力非常挑戰的狀態。每天正常攝取均衡的3餐和適度的運動，根本就是天方夜譚。我想很多人減重失敗，也是因為這個不可能的任務。...