起司有助保護心血管？ 注意3種人要少吃

你也是起司愛好者嗎？有國外研究指出，吃起司可能可以避免高鈉飲食對心血管的傷害，是真的嗎？如果是，又該怎麼吃？ 常聽人說「不要吃太鹹，對身體不好」，原因在於高鈉飲食，容易導致心血管功能障礙，增加疾病風險。但今（2019）年一項刊登於《營養學期刊（The Journal of Nutrition）》的研究指出，成年人若每天能攝取4份起司（約170克），可能可以避免高鈉飲食對心血管的傷害。 該研究招募了11名沒有鈉鹽敏感性高血壓的成年人進行試驗。每個人須連續8天遵循4種不同的飲食方式，分別為低鈉無乳製...