喝豆漿5大誤區！喝對豆漿營養多，別讓細菌增生、營養消失

喝豆漿5大誤區！喝對豆漿營養多，別讓細菌增生、營養消失 豆漿 VS 牛奶 豆漿是一種營養價值極高的日常營養飲品，其營養價值完全可以和牛奶相媲美，而養生保健價值更勝一籌，大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子營養價值很高，可以說，豆漿是「心腦血管保健液」。豆漿與牛奶相比，有五大優勢： １.豆漿中含植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皂苷、大豆多糖、大豆低聚糖，以及其他多酚類物質等。這些成分對於預防多種慢性疾病均有幫助。而牛奶中沒有這些成分。 ２.豆漿中含維生素E和不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸含量低，...