無人接班 逾80年老店確定熄燈

南部中心／鄭榮文、張可倫　嘉義報導 嘉義朴子一間開業超過80年的傳統肉燥飯，即將在7月結束營業，讓老顧客相當不捨，其實老店在十多年前，就曾歇業一次，因為鄉親熱情支持，才重新開張，但最近正好店面租約到期，老闆年紀大，又無人接手，決定熄燈。 嘉義朴子的傳統肉燥飯老店，在地營業超過80年，許多顧客從小吃到大。（圖／民視新聞） 舀起一杓鹹香肉燥，鋪在熱騰騰白飯上，油脂飽滿，肥瘦適中的豬肉，讓人看了口水直流，肉燥飯再鋪上香菜，畫龍點睛，這間位在嘉義朴子的傳統老店，在地營業超過80年，許多顧客從小吃到大，顧...