煮火鍋浮出的白泡泡要撈掉？營養師告訴你為什麼

【早安健康／余宗翰報導】主持天后陶晶瑩最近原本要參加音樂節，卻因為疑似食物中毒，產生下腹痛、嘔吐等症狀，緊急送醫治療，最後確定不克上台表演，只好請人代打上陣。昨晚陶晶瑩在臉書PO文表示對演唱會感到非常不好意思，同時感謝郭子、小玲老師幫她代唱，也告訴粉絲自己已打了點滴、拿了藥，目前身體狀況好多了，感謝大家關心。 一般印象裡夏天天氣熱才要預防食物壞得快，而冬天氣溫比較低，細菌孳生速度較慢，加上大家通常喜歡吃熱食，烹煮、加熱後可殺菌，因此通常冬天的食物中毒案例比較少。然而，病源其實無孔不入，在冬天溫暖...