連吃幾天粽子「卡住」 緊急開刀撿回一命

醫師提醒，粽子屬高油、高熱量食物，膽結石患者應避免過量食用，以免增加急性膽囊炎及膽管炎風險。粽子示意圖。取自PIXABAY端午節吃粽子應景，但過量食用恐吃出健康危機。台北慈濟醫院胃腸肝膽科醫師鄭煜明提醒，粽子屬高油、高熱量食物，對有膽結石病史者而言，可能誘發膽囊劇烈收縮，結石極容易被擠壓而卡在膽囊出口或掉入膽管，進而引發急性膽管炎，若延誤治療恐危及生命。 45歲的陳小姐，身形較圓潤且本身有膽結石病史，平時飲食沒有忌口、喜歡吃油炸、高澱粉食物。端午連假前，就已經連續幾日將粽子當成正餐，沒想到後續出...