冬至吃湯圓 營養師教你這樣採買避開地雷

冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但有些業者為了延長保存期限，在湯圓裡添加超量的去水醋酸，若民眾大量食用超過標準量的防腐劑，容易造成肝腎負擔，危害身體健康。【健康醫療網／記者李依如報導】冬至將至，來碗熱呼呼的湯圓，溫暖又應景，但南投縣衛生局日前抽驗市售湯圓，發現有一件產品不符合食安法，其白湯圓去水醋酸含量超過合法使用標準，擔心民眾吃下肚會妨礙健康。所幸已經被衛生局查出並開罰業者。衛生福利部南投醫院提醒民眾在購買食品時，應注意食材來源，選擇包裝上清楚標示的商品，別購買來源不明的食品，以確保健...