燕麥片可以取代正餐嗎？想有健康血糖血脂你該這樣吃

【早安健康／簡鈺樺營養師】我們今天要來介紹燕麥，相信大家對燕麥並不陌生；可是在諮詢門診的時候，有時候當我建議高血脂的患者、或是想減肥的朋友攝取燕麥，他們會很直覺地反應：可是燕麥只能加牛奶，我喝牛奶會拉肚子、我覺得這樣不好吃、我覺得好無聊… 因此營養師要來分享，其實燕麥不是只能配牛奶，它也可以煮成鹹粥的形式喔！ 在分享料理之前先來認識一下燕麥。 燕麥對於高血脂患者有很大的幫助，因為它含有β葡聚糖；除此之外，因為含有膳食纖維，燕麥還可以把不好的膽固醇趕出體外，對於血脂肪的改善有一定的助益。 燕麥燕麥...