銀髮爸媽的專業飲食指南：三高、骨鬆、貧血…怎麼吃才對？

【早安健康／臺北醫學大學保健營養學系團隊、夏凡玉】 高齡者的三高飲食 隨著醫療技術日新月異，人的壽命增長，退休年齡也逐漸往後延，許多初老者仍在職場打拼，過多的應酬與壓力可能會對健康造成影響。而年長者常見的四類疾病：三高（高血壓、高血脂與高血糖）、骨質疏鬆症、肌少症與認知功能障礙等疾病，又經常挑此刻來敲門，銀髮高齡族們可不能等閒視之。 面對疾病，「飲食」是一個重要的照護方法！三高患者可依照下列建議調整飲食。 高血壓患者： 無論是已經罹患，或者想預防高血壓者，都可以採用高血壓飲食，亦即多蔬果、多喝水...