「失眠」是現代人常常發生的問題，不管是睡不著，睡得少，還是睡不飽，都會讓第二天的精神非常萎靡。雖然失眠有很多不同的原因，不過現在哥倫比亞大學研究卻發現，其中一項被忽略的原因，可能是因為「吃了太多碳水化合物」。 失眠竟然跟碳水化合物有關！ 目前治療失眠的方法，通常都是用安眠藥等藥物，或是要求患者改變睡眠的習慣來改善睡眠品質。但不一定對每個人都有效。但在《美國臨床營養雜誌》（The American Journal of Clinical Nutrition）上的一篇研究，可能找到了失眠的另一種原因...
