橄欖油超強大～抗氧化防癌9大好處

隨著健康知識越來越普及，相信大家對油品對健康的影響，也愈來愈有概念，其中，地中海飲食(Mediterranean Diet)中，相當重要的橄欖油，更是受到各界推崇，特別是特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)更是最健康，以下將介紹橄欖油對健康的9大好處。 1. 富含單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat) 其實不論哪種油品，都含有不同比例的各種脂肪酸，橄欖油則有14%是飽和脂肪、11%是單元不飽和脂肪，例如：Omega-6和Omega-3脂肪酸，但橄欖油最...