營養好入口！鮮蔬高麗菜湯防骨質疏鬆、健胃又抗癌！

【早安健康／張承宇報導】高麗菜進入盛產期，不妨來吃高麗菜，經濟實惠又吃進多種健康效果。許多研究紛紛指出，高麗菜含有多種維生素、膳食纖維，能幫助整腸健胃，甚至對預防腸癌、骨質疏鬆也有正面幫助，加上鮮甜爽口的口感、實惠的價格，讓高麗菜成為家戶必吃的平民美食。 不過，高麗菜爽脆的口感可能會讓牙口不好的長輩們花費較多時間才能吃完，造成進食上的不便，日本醫師推薦了一種簡單的吃法，將高麗菜搭配其他食材煮成鮮甜湯品，輕鬆就能將高麗菜吃下肚，做法還非常簡單省時！ 高麗菜健康功效名列前茅，整腸健胃還能防骨鬆、防癌...