過熱飲品達到「這溫度」 研究：恐增食道癌逾兩倍！

世界衛生組織將熱飲定義為溫度介於攝氏50-65℃的液體食物，而溫度超過攝氏65℃就屬於非常熱的飲料，國際癌症研究協會於2018年的報告中指出，溫度超過攝氏65℃的飲料是屬於2A級致癌物質【健康醫療網／記者李依如報導】在寒冷的冬天喝個熱茶或熱咖啡，是許多人白天暖暖身子的方式，如果能在寒冷的夜裡吃火鍋喝熱湯，相信更是許多人冬天的幸福記憶，尤其華人飲食文化強調補身子，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞更是大家入冬後重要的溫補三寶，但這些熱飲或熱湯雖然可以讓我們身體感到溫暖，但過高的溫度卻可能在食物入口後造成食道灼...