吃高麗菜救菜農兼減肥！這樣吃讓醫師不挨餓瘦43公斤

近日高麗菜盛產，卻導致價格暴跌苦了菜農。其實高麗菜可說是「菜中之王」，超高的營養價值加上低熱量，多吃不但可以替代正餐達到減肥的效果，還能夠抗癌抗發炎。趕緊把高麗菜加入你的菜單裡頭吧！ 高麗菜6大好處 身體排毒—高麗菜富含硫以及維生素C，硫對於傷口療癒有益，再加上維生素C，則讓高麗菜具有幫助排毒的特性。 預防癌症—高麗菜含有許多抗癌化合物，像是羽扇豆醇（lupeol）、黑芥子硫（sinigrin）和蘿蔔硫素（sulforaphane），而這些化合物可以刺激酶的活性並抑制病變腫瘤的生長。另外高麗菜中...