黑盒食材拚出台灣味　宜蘭囡仔大馬展現台式料理底蘊

（中央社記者黃自強吉隆坡28日專電）4名來自宜蘭、平均年齡不到35歲的年輕廚師，日前赴馬來西亞參與環球廚藝挑戰賽，在團體賽中突破黑盒食材考驗，以辦桌、熱炒等台灣飲食文化為發想，在有限食材中拚出台灣味，展現台灣料理的創意與文化底蘊。