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火鍋必吃打某菜!茼蒿5大好處報您知

by Hello醫師 - 2019-12-26 10:00 5239 Views

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茼蒿是到火鍋店必吃的青菜之一,營養價值也相當豐富,不過,茼蒿其實有許多不為人知的小知識,舉例來說,茼蒿的英文俗稱為Crown Daisy(皇冠雛菊,學名為 Garland chrysanthemum),因為它的花瓣有如皇冠一般,而且在中國古代也屬於宮廷佳餚,所以又稱為皇帝菜。另外,一般人可能不曉得,茼蒿其實是菊屬的植物,上述雛菊家族的成員之一,因此,開花後的外觀就如同雛菊一般。 茼蒿外觀就如同菊花打某菜的有趣由來 茼蒿的台語俗稱打某菜,也就是打老婆的菜,據傳是因為農夫採了一大把的茼蒿菜回家,結果...

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