煮30年！媽媽滷肉突變鹹 兒驚覺異狀急送醫

一名有30年自助餐經驗的63歲婦人，向來以精準掌握滷肉鹹淡著稱，卻在兒子察覺滷肉味道持續偏鹹後就醫，確認是慢性腎衰竭惡化所致，尿毒症狀已全數出現，必須立即展開洗腎治療。 一名有30年自助餐經驗的63歲婦人，向來以精準掌握滷肉鹹淡著稱，卻在兒子察覺滷肉味道持續偏鹹後就醫。（示意圖／AI生成圖）腎臟科醫師林軒任在臉書上分享，婦人的招牌滷肉靠的是每次起鍋前親自試味的習慣，然而兒子發現，母親的滷肉越煮越鹹，追問之下才得知，她因慢性腎衰竭惡化至後期，出現吃不下、聞到肉味就反胃的情形，只能憑「猜的」調整鹹淡...