氣炸鍋真能讓炸物變健康？3個地雷反而致癌又變胖

【早安健康／照護線上】 用氣炸鍋後，天天吃炸物也健康？ 「用過了就回不去了！」 「吃起來真的很棒呢！你一定要試試看！從牛排到蛋糕都可以做！」 「只用一點點的油！包準讓你吃薯條時的罪惡感減半再減半！」 首圖許多擁有氣炸鍋的人都在狂PO自製的美食照，尚未購入的人則把氣炸鍋列在願望清單。每隔一兩年，就會流行著不同的廚房家電，這次標榜能做出健康炸物的氣炸鍋，真的有比較健康嗎？ 要看氣炸鍋之前，我們先想想，油炸物為什麼不好？ 先來看個簡單的數據：100克的不帶皮「烤雞」其總脂肪量為3.6克，而100克的不...