護心就從「地中海飲食」開始！一張圖表秒懂該怎麼吃

根據衛福部 2018 年的十大死因統計，「心臟病」是僅次於癌症的二號殺手，共奪走 2 萬 1,569 千條的性命。而美國心臟協會（AHA）在 2019年所發表的研究，發現 35 ~ 54 歲年齡者，心臟病發作的比率不斷往上攀升，尤其是年輕女性的發作比率，在十幾年間增加了 10％。 心臟病該怎麼預防？ 首先在飲食上，「地中海飲食」一直是預防心臟病的首選飲食。根據 2019 年考科藍（Cochrane）針對隨機對照研究所做的統合分析，發現地中海飲食相較於低脂飲食能夠降低 4 成的心血管疾病風險。 歐...