最新研究證實,「超加工食品」與失智症有關。示意圖/Pixabay澳洲莫納許大學(Monash University)聯合聖保羅大學(University of São Paulo)和迪肯大學(Deakin University)聯合發表最新研究,發表在阿茲海默症協會期刊《阿茲海默症與失智症:診斷、評估與疾病監測》,調查了2100多名澳洲中老年、無失智症成年人的飲食和認知健康狀況。研究結果表明,即使一個人的飲食習慣健康,他每天攝取的超加工食品(UPF)略微增加,也會導致注意力持續時間明顯下降,而且...