平價小人蔘！你常吃的「這個食物」能預防感冒、便秘...營養師：還降血壓血脂

蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔3種，有「十月小人蔘」之稱。（圖片來源／hapinesu@pixabay）平民人蔘-蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrum subsp. sativus），為十字花科蘿蔔屬草本植物，台灣普稱菜頭（諧音彩頭），別名：萊菔，蘆萉，仙人骨，大菜，大根。 蘿蔔分為白蘿蔔、青蘿蔔和櫻桃蘿蔔3種；產地在雲林、嘉義、彰化、南投等地。盛產期在10月至隔年2-3月。無論是只加排骨的蘿蔔湯、切粗絲配色清炒、直接磨泥當烤魚、生魚片的配菜，都是大家熟知的料理方式。民間傳統...